השמן שלנו מחכה לכם
בחרו את הגודל המתאים למטבח שלכם וצאו לדרך טעימה ובריאה יותר
.png)
איכות ייחודית של זית מזן בוכבינדר
זן בוכבינדר הוא תת-זן מסורתי של הזית הסורי, אשר הובא לארץ לפני עשרות שנים ונחשב לאחד הזנים האיכותיים והמעניינים ביותר לגידול באזורי עמק יזרעאל והגליל.
הזן מתאפיין בפירות גדולים במיוחד, יבול יציב לאורך השנים ויכולת מצוינת להפיק שמן איכותי בעל מאפיינים ייחודיים. בזכות תכונותיו, הזיתים מתאימים הן להפקת שמן זית כתית מעולה והן לכבישה למאכל.
במשק מלכימן ניטעו עצי הבוכבינדר הראשונים בשנת 1982, ומאז הפך הזן לחלק בלתי נפרד מהזהות של המשק.
בריאות שאין בכדורים
שמן זית הוא אחד המזונות הבריאים בעולם – עשיר באנטי-אוקסידנטים, בחומצות שומן בלתי רוויות ובוויטמין E.
שמן זית טוב-תבלין בפני עצמו
כפית אחת על סלט, על לחם חם, על חומוס או על דג בתנור – וכל המנה מקבלת עומק, ארומה וטעם שלא ניתן להשיג בשום דרך אחרת.
מרכיב אחד לכל המטבח
רב-תכליתי – הוא עובד בסלטים, בטיגון, באפייה, ברטבים, בטבילה ואפילו בקינוחים.
מסורת ולתרבות הים-תיכונית
לב התרבות הים-תיכונית כבר אלפי שנים, מסורת ארוכה של אנשים שגילו שזה פשוט עובד.
למה לקנות ישירות מהחקלאי?
בלי מתווכים, בלי מחסנים בדרך ובלי סודות. אתם מקבלים את המחיר ההוגן ביותר עבור השמן האיכותי ביותר, עם שירות אישי ומשפחתי.
מלקוחותינו המבשלים
עולם של שמן זית ובריאות
אנחנו כאן לכל שאלה
